ما جائزة Travellers' Choice الأفضل على الإطلاق؟
هذه الجائزة هي الأعلى تقديرًا لدينا وتُقدم سنويًا إلى تلك المنشآت التي تعد الأفضل على الإطلاق على Tripadvisor، وكذلك تلك التي تحصل على تعليقات ممتازة من المسافرين ويتم تصنيفها ضمن أفضل 1% من المنشآت حول العالم.
تعرَّف على المزيد
شيانج ماي
‪شيانج ماي‬
فنادق
كل فنادق شيانج مايعروض فندقية في شيانج مايفنادق اللحظة الأخيرة شيانج مايحسب نوع الفندق
حسب فئة الفندق
حسب العلامة التجارية للفندق
الخدمات الرائجة
فئات شيانج ماي الشائعة
المزيد من فئات شيانج ماي
المعالم القريبة
المطارات القريبة
الكليات القريبة
أنشطة يمكن ممارستهامطاعمرحلات الطيرانقصص عن السفرالرحلات البحريةسيارات للإيجارالمزيد

زيارة شيانج ماي

"وردة الشمال" في تايلاند
في مدينة شيانغ ماي، يمكنك أن تقضي عطلتك بأكملها في استكشاف منطقة وسطها الشهيرة فقط، حيث تحيط بقايا الجدران القديمة بأكثر من 30 معبدًا. ويمكن للمسافرين الذين يتمتعون بالطاقة والحيوية تسلق 300 درج للوصول إلى معبد "وات فراثات دوي سوثيب" (Wat Phrathat Doi Suthep)، وهو معبد بوذي مزخرف في التلال. ولكن احرص ألا تكتفي باستكشاف المعالم التاريخية؛ إذ يمكنك الاستمتاع أيضًا بمشاهدة حاضر تايلاند النابض بالحياة في أسواق "نايت بازار" (Night Bazaar) الليلية الشهيرة حيث يمكنك إتقان فن المساومة. كما تعد الحديقة النباتية (Botanic Garden) مكانًا رائعًا للانغماس والتشبع ببعض الثقافة المحلية، فضلاً عن الاستمتاع بعبير الهواء الرقيق والرائع لزهور الأوركيد التايلاندية. 

وجهات أساسية في شيانج ماي

وجهاتي المفضلة لتناول وجبة خفيفة في شيانغ ماي

وخلال رحلاتي السنوية التي تستغرق أشهرًا إلى مدينة شيانغ ماي، أجد نفسي واقعة في غرام هذه المدينة مرارًا وتكرارًا. ويرجع ذلك في الغالب إلى التطور المستمر في عالم الطهي في المدينة. إليك الوجهات المفضلة لدي لتناول الطعام في شيانغ ماي، وذلك بدون ترتيب محدد، بدءًا من أسواق أطعمة الشارع الصاخبة ووصولاً إلى المقاهي العصرية والمطاعم التي تديرها الجدات.
Zinara Rathnayake، جالي, سريلانكا
  • ‪Cafe Arte‬
    187
    تشتهر شيانغ ماي بثقافة البن الرائعة، حيث يتم الحصول على الحبوب من مزارع قبائل التلال القريبة. في حي جيد يود (Jed Yod)، يمكنك تجربة مقهى "كافيه أرتي". حيث يقدم صاحب المقهى المبتسم والنادل، الذي يتمتع بلحية رمادية طويلة، قهوة مذهلة. وقد استُوحيت أجواء المطعم التي تزيد من جمالها الثريات والورود الرائعة، مباشرةً من أحد أفلام إستوديو غيبلي. احرص على تناول الكرواسون المحشو باللحم والجبن في الصباح، ولا تفوت الاستمتاع بفطيرة التفاح الموسمية.
  • ‪Hong Tauw Inn‬
    226
    أما إذا أردت تناول وجبة غداء شهية، فإنني عادةً ما أتوجه إلى فندق "هونج تاو إن". وهو يقع في حي "نيمانهامين" (Nimmanhaemin) العصري في مدينة شيانغ ماي، ولكنه لا يشبه الوجهات الأكثر رواجًا في المنطقة. يتميز المطعم بأجوائه المنزلية ومفارش المائدة الرائعة والساعات الكلاسيكية القديمة والأطعمة التايلاندية الشمالية الاستثنائية. وتعد وجبة خانوم جين (وهي عبارة عن نودلز مصنوعة من دقيق الأرز المخمر مع دجاج بصلصة الكاري الأحمر الحار) من التجارب المفضلة لدي. ولا يفوتك الاستمتاع بوجبة ساي وا (sai ua) (وهي عبارة عن نقانق لحم مشوي بنكهة الأعشاب)، وهو أحد الأطباق الإقليمية المميزة.
  • ‪Smiley Kitchen‬
    36
    وفي مدينة "شيانغ ماي" (Chiang Mai) التي تركز على الطعام، يعشق السكان المحليون التردد على العديد من المطاعم اليابانية في المدينة. ويتميز مطعم "سميلي كيتشن" (Smiley Kitchen)، الذي تديره امرأة من هوكايدو، عن غيره من المطاعم الأخرى لأنه يتفوق في عالم الطهي المنزلي الياباني. وعندما تتوجه إلى هنا في المساء لتناول أفضل وجبات العشاء في أوعية الطعام اليابانية (البينتو)، ستلاحظ أن غرفة تناول الطعام تعج بالمغتربين اليابانيين، وهي علامة على أنك قد وجدت المكان المناسب. كما يوجد ركن لشاي الأعشاب مجاني وذاتي الخدمة مما يوفر تجربة إضافية رائعة.
  • ‪Khao Soi Lam Duan - Fa Ham‬
    208
    عادة ما تُغطى وجبة حساء النودل المُضاف إليها جوز الهند والكاري المفضلة في شمال تايلاند، والتي تُسمى "خاو سوي"، بنودلز البيض المقلي المقرمشة والكراث والكزبرة وسيقان الخردل المخلل والليمون ومعجون الفلفل الحار الحلو "نام بريك باو ". وللحصول على وجبة "خاو سوي (عبارة عن نودلز الأرز مع الدجاج أو اللحم وصلصة الطماطم)" مرتين في الأسبوع، فإنني أتبع السكان المحليين إلى مطعم "خاو سوي لام دوان" (Khao Soi Lam Duan)، والذي يعد أحد أقدم المطاعم في المنطقة. استمتع بمرق سميك ولذيذ مع شرائح اللحم الشهية وعصير البرتقال المنعش الخالي من السكر والمعصور على البارد.
  • ‪B Samcook Home 16‬
    780
    يقدم الطاهي ساماك فولساوات (يطلق عليه الجميع اسم كبير الطهاة "Chef Boy") المأكولات التايلاندية الشمالية الرائعة واللذيذة، وذلك في مطعمه المتواضع "بي سامكوك هوم 16" (B Samcook Home16)، مما يثير رواجًا في جميع أنحاء المدينة، وأيضًا بفضل كل ما يقدمه من مأكولات شهية. تعد وجبات عشاء الطاهي المكونة من سبعة أطباق، والمصنوعة من مكونات طازجة متعة حقيقية، حيث يشرح كبير الطهاة (Chef Boy) مكونات الأطباق مثل أضلاع لحم الخنزير بالفلفل والثوم وساق البط الذي يتم تقديمه مع صلصة التوت محلية الصنع.
  • ‪Grandma Thong's Kitchen‬
    1
    عند القيادة خارج المدينة للتوجه إلى مطعم "مطبخ الجدة ثونغ" (Grandma Thong’s Kitchen)، ستشعر وكأنك تزور أقارب لم ترهم منذ فترة. وتقدم الجدة وزوجها مأكولات تايلاندية كلاسيكية مثل "توم يم غونغ" (حساء الروبيان الحار) و"تود مان كونغ" (كعكة الجمبري مع صلصة غمس حلوة وحامضة). انطلق مع الأصدقاء لتناول وجبة رائعة من المطبخ التايلاندي الشمالي. حيث تتميز أطباق المشاركة المزينة بأزهار الأوركيد الطازجة بمذاقها الرائع تمامًا كما تبدو.
  • ‪Warorot Market (Kad Luang)‬
    1,168
    يتوجه التايلانديون إلى هذا السوق الكبير الداخلي والخارجي الواقع على ضفاف نهر بينغ لشراء الأغراض اليومية، لذا فهو أقل جذبًا للسياح من الأسواق الليلية في المدينة. احرص على الانطلاق مبكرًا، واحصل على فنجان من القهوة السوداء من أحد الأكشاك الموجودة في السوق، وتنزه في أرجائه. ستجد كل شيء بدءًا من الزهور المنعشة وصولاً إلى الملابس المطرزة يدويًا، ولكنه أيضًا مكان رائع للوجبات الخفيفة المحلية مثل شرائح لحم الخنزير المقلية في زيت غزير والنقانق المشوية.

ما تشتهر به شيانج ماي

بازارات وأسواق تنبض بألوانها المختلفة

فنون طهي مختلفة لألذ الأطعمة