لقد لاحظنا أنك تستخدم مستعرضًا غير معتمد. لذا، قد لا يتم عرض موقع ويب TripAdvisor بشكل صحيح.نحن ندعم المستعرضات التالية:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
TripAdvisor
سان دييجو
نشر
رسائل واردة
ابحث

‪Addison Restaurant‬

مُدرَج
احجز طاولة
2
الاثنين، ٢١/١٠
20:00

التقييمات والتعليقات

رقم 31 من بين 2,719 مطاعم في سان دييجو
شهادة التميزالفائز في عام 2015 - 2019
التقييمات
المأكولات
الخدمة
القيمة
الجو

التفاصيل

نطاق الأسعار
US$ 98 - US$ 150
الأطباق
الفرنسية
وجبات
العشاء

الموقع والاتصال

Menu

Sample menus are subject to change.
PREMIER CHOIX​
Kumamoto Oysters
Champagne and  sweet and sour pear
Mussels « à La Nage »
Green curry, coriander and coconut
Bigeye Tuna
Charred green asparagus and smoked egg emulsion
Foie Gras Terrine
Cherries and chocolate brioche
DEUXIÈME CHOIX​
Porc Pressé
Morels, charred onions and parmesan (supplement $25)
Cèpe Mushroom Lasagna
Aged gouda and stinging nettles
Bouillabaisse
Baby​ fennel, black olives and piment d’espelette
Coddled Farm Egg
« Petits pois à la française »
TROISIÈME CHOIX​
Kobe Beef Short Rib
Mushroom gratin and potato croustillante  (supplement $25)
Salmon « Au Beurre Salé »
Beets, fennel and sauce « troisgros »
Coffee-Roasted Canard
Koshihikari rice and candied peanuts
Ris De Veau Panés
Escargot à la dijonnaise, celery and capers
QUATRIÈME CHOIX​
Vacherin
Blueberries, whipped yogurt and verbena
Mille-Feuille
Espresso, dark chocolate and hazelnut
Peach Parfait
Milk and honey
Yuzu Posset
Crème fraîche, dates and orange marmalade
التعليقات (272)
تصفية التعليقات
73 نتائج
تقييم المسافر
57
10
3
0
3
تصنيف المسافر
الموسم
اللغةالعربية
المزيد من اللغات
تقييم المسافر
57
10
3
0
3
طالع آراء المسافرين:
عوامل التصفية المحددة
تصفيةالعربية
جارٍ تحديث القائمة..
1 - 10 من 73 تعليق
تمت ترجمة هذه التعليقات آليًا من اللغة الإنجليزية. هل تريد عرض الترجمات الآلية؟
تمت كتابة التعليق في 31 يوليو 2019 عبر الأجهزة المحمولة

أنا وزوجتي محظوظان للغاية لأننا تناولنا الطعام في العديد من المنازل الكبرى في العالم لفن الطهو. الليلة الماضية وضعنا أديسون في أفضل 10 لدينا. أديسون ليس للجميع ؛ إنها تذكرة عالية ، وزيارة لمدة 3 ساعات لرؤيتك وحواسك. إذا كنت من عشاق الطعام الجديين ،...فستستمتع حقًا بهذه اللمحة الممتازة للطعام والخدمة الممتازة. الانطباعات الأولى هي مطعم وصالون جميل ، مع سقوف عالية والكثير من الرخام. موقد كبير يهيمن على غرفة الطعام. لقد اخترنا العشاء دورة 5 ؛ ليس بسبب السعر ، ولكن مع تقدمنا في السن ، لا يمكننا تناول هذا القدر. إذا كان عمري أصغر من 20 عامًا ، كنت سأدع بالتأكيد الشيف يفعل ما يفعله. بدأت تجربة تناولنا مع أكواب من Krug Champagne. كانت دورتنا الأولى عبارة عن جرانيت خيار مع جوهر الزبادي و Yuzu. بعد ذلك جاءت "Petite Saveurs" ، التي تتألف من أسيترا كافيار و Egg Mousseline Tart ، جبنة مملوءة بجبن Gougere و Smoked Wild King Salmon في معجنات "سيجارة" مع سالمون كافيار جارني. كانت دورتنا القادمة هي سلطعون King Alaskan و Crab Toe Peeky مع جوز الهند ، والريحان التايلاندي والعاطفة. مسار غريب كان مسرحية على "رقائق وتراجع". مرة أخرى ممتازة. دورة البرية البحر بريم مع Tapenade ، Artichokes و Bottarga كان لذيذ. تم الانتهاء من Sweetbreads مع Black Truffles و Iberico Ham و Smoked Potato Pur e مع البارميزان المبشور الطازج. كان المفضل لدينا من المساء. تم تقديم رغيف من Parkerhouse Rolls الطازج مع ثلاثة من الزبدة المختلفة واللذيذة بما في ذلك زبدة عشبة الشبت وزبدة العسل والزبدة مع Fluer de Sel. وكان الشواء بطة الثدي في الدورة القادمة. كان مزيناً بالكرز المتبل ، موس داك كبد ، خردل مخلل ، دوس جوس مع ريد كروف. أمتياز! . وقد خدم شربات ريسلينج مع البطيخ اللؤلؤ و 24 قيراط الذهب ليف لتطهير الحنك. الحلوى كانت من صنع الشوكولاته مع كاسيس والكاكاو والمملح الكرمل. وتألفت لدينا mignardise من الشوكولاته Ganache تارت ، فرانجيبان بيتيت فور وهلام الفاكهة. استمتعنا بنصف زجاجة من Kosta Browne 2014 Pinot Noir ، إلى جانب القهوة والشاي. كان هناك اختيار للصف 5 Wagyu ، إلى جانب دورة الجبن ، والتي لم نشارك فيها أخيرًا ، قدم لنا فريق الخدمة التابع لنا صندوقًا جميلًا من الشوكولاتة ، إلى جانب نسخة مطبوعة من قائمة الأمسيات. كانت سيارتنا تنتظرنا بعد هذا العرض. إن الكوريغرافيا الجميلة للخدمة ، إلى جانب بيان المطبخ الشجاع الجريء ، تجعل هذا الحدث حدثًا يجب تذكره. ونحن نوصي بشدة أديسون ونتطلع إلى زيارة عودة.المزيد

تاريخ الزيارة: يوليو 2019
استجاب Rachel W, Public Relations Manager في ‪Addison Restaurant‬, لهذا التعليقتم الرد بتاريخ 6 أغسطس 2019
ترجمة Google

المزيد

تمت كتابة التعليق في 17 يوليو 2019

هناك العديد من المطاعم المتميزة والمتميزة في منطقة سان دييغو. هذا هو أفضل تجربة تناول طعام في المنطقة. أنها إلى حد ما خارج الطريق ، لكنها تستحق ذلك. تم تدريب الموظفين جيدًا وهو أمر ممتع ، لمجرد مشاهدتهم يلبي احتياجات الطاولات الأخرى. انها مثل الرقص...صمم. الكوكتيلات مذهلة وقائمة النبيذ واسعة النطاق. الطعام رائع. لديهم شيئين فقط في القائمة (ليس تماما). يقدمون إما وجبة من 5 أطباق أو وجبة من 10 أطباق. على كل شخص على الطاولة طلب نفس عدد الدورات. على الرغم من أن الأجزاء صغيرة ، فإنها تملأ لك. يمكنني أن آكل الكثير ، لكنني كنت راضيًا تمامًا بعد الدورات الخمس (بشكل عام ، إنها تعطيك أكثر من 5 ، هل تحصي الحلويات؟ كان لدينا 3 على الأقل ، بالإضافة إلى اثنين من منظفات البليت). ظللنا نفكر في أن الدورة القادمة ستكون الأخيرة ، لكنهم استمروا في المجيء. الثمن بعض الشيء ، لكنك تحصل على ما تدفعه مقابل. تتغير قائمتهم مع ما هو متاح خلال موسم معين ، ولكن فقط مع أعلى المكونات. خلال تجربة تناول الطعام لدينا (لن أخوض في منظفات البليت المتعددة أو الحلويات المتعددة) ، تم تقديم فطائر الكافيار إلى جانب معجنات النفخ مع سائل لحم الخنزير المقدد بالداخل مصحوبًا بسمك السلمون الملفوف في قشرة مقرمشة. وكان التالي سرطان البحر وسرطان البحر في مرق الفانيليا ، يرافقه سرطان البحر والجمبري التكسير. بعد ذلك كان بحر الدنيس تم طهيه تمامًا. كان لديها حرارة طفيفة ، والتي كانت مفاجأة سارة. بعد ذلك ، كان فطير الحلو الغنية مع البطاطا والكمأة السوداء حلق. سارت الامور بشكل جيد مع النبيذ الاحمر الترابي. وأعقب ذلك بطة مشوية كانت فوق لهب. هل يمكن حقا تذوق الدخان. إنه قائم بذاته ، ولكنه يأتي أيضًا مع 6 عناصر لمرافقته (بات ، الكرز المنقوع ، الخردل ، البصل المشوي ، معجون ومعجون التوت). أنا لست شخص حلوى ، ولكن الحلويات التي تلت ذلك كانت مذهلة. لن أتدخل فيها ، لكن كان هناك كمثرى مخللة ، مثلجات نبيذ الحلوى ، طبق من الشوكولاتة يضم 6 أنواع مختلفة من الشوكولاتة ، معكرون جوز الهند ، جيلي مسكر ، تورتة الشوكولاته. لديهم أيضًا عربة جبن إضافية ، لكنني كنت ممتلئًا جدًا حتى لا تنغمس في نفسي. حدث 5 نجوم حقيقي.المزيد

تاريخ الزيارة: يوليو 2019
استجاب Rachel W, Public Relations Manager في ‪Addison Restaurant‬, لهذا التعليقتم الرد بتاريخ 6 أغسطس 2019
ترجمة Google

المزيد

تمت كتابة التعليق في 15 يونيو 2019 عبر الأجهزة المحمولة

نحن نحب تجربة جيدة ، وعندما علمنا أن أديسون حصلت على نجمة ميشلان في وقت سابق من هذا الشهر ، قررنا أن الوقت قد حان لتجربتها. بادئ ذي بدء ، اسمحوا لي أن أخبركم بأن المكان والخدمة والطعام رائعان ، ويمكنك على الفور معرفة سبب...اعتبار هذا المكان لهذا الأمر على الآخرين في المدينة ؛ لا يوجد ببساطة أي مكان آخر يقارن بمستوى الخدمة والاهتمام بالتفاصيل في سان دييغو. الآن كيف يمكن مقارنتها مع أفضل المطاعم الأخرى في العالم التي زرناها؟ حسنا جيدا بشكل مدهش! أحد الأشياء التي نحبها في هذا النوع من الخبرة هو كيف تتم مزامنة كل شيء تمامًا. منذ اللحظة التي كان يجلس فيها حزبنا على كل لوحة. حتى الذهاب إلى الحمام هو تجربة لأن أحد النوادل سيرشدك. مرة أخرى ، الاهتمام بالتفاصيل هو الفرق. على الطعام ، تتكون القائمة من دورتين ثابتتين من 5 أو 10 دورات. لقد اخترنا قائمة بالطبع 10 بالطبع. لسوء الحظ بالنسبة لي ، كنت أقود السيارة ولم أقوم بتزاوج الخمر الكامل ، وهو ما أسمع أنه رائع. لقد بدأنا بشيء يسمى Amuse Bouche ، والذي يحتوي على خيار نكهة الجليد ، وهو يفتح النكهات وكان جيدًا للغاية. تبع ذلك بشيء يسمى "Petite Saveurs" والذي كان أحد أبرز معالم الليل ، حيث كان يحتوي على كرواسان صغير مليء بالزبدة التي انفجرت للتو في فمك بنكهة لذيذة للغاية. وكان Fruiste دي لا تيري على زيت الزيتون أيضا واحدة من المفضلة لدينا. ثم تابعنا مع Crab King Alaskan يليه تسليط الضوء على آخر: The Confit of Sturgeon ، والذي كان يحتوي على Kaluga Queen Caviar مع صلصة فيرماوث. رائع. من المحتمل أن يكون المفضلون المفضلون (Loup de Mer) (Artichokes و Bottarga و Tapenade) و Smoked Sweetbreads (الذي كان يحتوي على الكمأة السوداء ، ويقومون بعمل قليل هناك لإبراز الرائحة). كان لدينا خيار لإضافة A 5 Wagyu ، وهو ما فعلناه ، ولم يخيب ظنك. كان الباذنجان بالكراميل مع الصلصة اليابانية ، التي كانت ممتعة في الفم والأنف. لقد أنهينا الدورة النهائية التي ربما كانت الأقل تفضيلاً لدينا ، وهي Fromage Saisonnier. أخيرًا ، تناولت الحلويات ، فاشرين برينتيمبس (ماير ليمون وهاكلبيريز) وكريم دي كافيه الذي كان المفضل لدي بين الاثنين. بشكل عام كانت قيمة جيدة ، يجب أن تتوقع شيئًا ما على طول 400 إلى 500 للشخص الواحد إذا قمت بتضمين الاقتران ، و 600 إذا قمت بتضمين Wagyu. بالتأكيد سأعود ، إنه أحد تلك الأماكن التي تظهر الأناقة وتتطلب اهتمامك الكامل بمجرد دخولك إلى مجموعة من الأشياء.المزيد

تاريخ الزيارة: يونيو 2019
تمت كتابة التعليق في 7 مايو 2019

بعض التلميحات - نسيان السعر. لن تأكل في هذا المستوى أكثر من مرات قليلة في حياتك ، لذا استرخ واستمتع بهذه التجربة. كم ستكون التكلفة؟ لإعادة صياغة J. P Morgan ، "إذا كان يجب عليك أن تسأل لا يمكنك تحملها". لا تحضر الأطفال ، استغرق...الوجبة حوالي ثلاث ساعات ولن يجلس الطفل الأمريكي الذي يقل عمره عن 30 عامًا لفترة طويلة. جرب قائمة التذوق ، وإذا كان لديك المال ، فقم بإقرانها بالخمور لأنها ستجعل الوجبة أكثر لا تنسى. لديك سائق معين أو تأخذ و Uber أو Lyft. إنها أرخص بكثير من الوجبة أو الغرامة بالنسبة لـ DUI (قناة داخلية). أعيش في سان دييغو وما زال مطعمي المفضل في المدينة هو Top of the Market ، ولكن بعد ذلك أحب المأكولات البحرية والسعر وأجواء ذلك المطعم. ذهبنا إلى أديسون للاحتفال بعيد ميلاد ابنتي الثلاثين. ومع ذلك ، فإن Addison في مستوى مختلف عن Top of the Market سواء من حيث النفقات أو الذرائع. يجب أن أقيسها مقابل بعض المطاعم الأخرى العظيمة الثمن والممتازة التي ذهبت إليها ، مثل Arpege و Lucas Carton و Tour d'Argent في باريس و Trois Grois و Lameloise و George Blanc في أماكن أخرى في فرنسا بالإضافة إلى تصنيفها العالي مطاعم في نيويورك ، سان فرانسيسكو ، إلخ. يحتوي Addison على ثاني أفضل غرفة تناولتها. الأول ، والأكثر إثارة للإعجاب إلى حد بعيد ، كان Tour d’Argent في باريس. الإعداد لا ينسى ، ولكن لسوء الحظ ، لا يتطابق مع الطعام. ناهيك عن أن الطعام في Tour d’Argent سيء ، وليس رائعًا. الخدمة في Addison ممتازة على الرغم من الطنانة. لقد تعاملنا مع أداء ثلاثة أشخاص ماهرا ومثيرة للاهتمام خلال المساء. في الواقع ، تمكنوا من العثور على نادل يتحدث الفرنسية ويمكنني ممارسة مهاراتي المحدودة على الرغم من أن الخدمة تدعي أنها ليست مستحيلة بأي حال من الأحوال. كان ممتعا. كانت النغمة مناسبة لكل من المطعم والمناسبة. لقد طلبنا جميعًا قائمة تذوق الأطباق من 10 أو 12 عامًا (نسيت الرقم) وخرج المطعم من طريقة إعداد بعض الأطباق النباتية الممتازة لابنتي بدلاً من تلك الموجودة في القائمة. كل واحدة من 10 لوحات مختلفة كانت جميلة. بشكل عام ، كان الطعام جيدًا للغاية ، ولكن باستثناء طبق واحد أو اثنين من الأطباق التي لا تنسى قليلاً. هل سأذهب مرة أخرى؟ المحتمل. لقد قضينا وقتًا ممتعًا في مكان ووقت خاصين.المزيد

تاريخ الزيارة: أبريل 2019
تمت كتابة التعليق في 7 أبريل 2019 عبر الأجهزة المحمولة

بالتأكيد أفضل تجربة طعام يمكن تخيلها! كانت الأجواء المجيدة والحركات المتزامنة مصممة بشكل متناسق مع إنشاء تحفة لكل دورة. تقدم خدمة لا تشوبها شائبة مع جمال ونعمة رائعة!

تاريخ الزيارة: أبريل 2019
تمت كتابة التعليق في 29 أغسطس 2018

ذكرنا المطعم بالأناقة الأوروبية القديمة. مفارش طاولة بيضاء من الكتان (يتم ضغطها بمكواة البخار قبل وضع إعدادات المكان لأسفل) ، وخادم لكل شخص على الطاولة ويقومون بسحب المقعد الخاص بك إذا استيقظت. وبعبارة أخرى ، خدمة يقظة جدا. كان الطعام أيضا جيدة جدا. كان لدينا...قائمة تذوق الدورة العشرة وكان كل فريدة وممتعة. يمكنك أيضا طلب من قائمة إصلاح الجائزة. هذا هو المكان المناسب للمناسبات الخاصة التي سيتم تذكرها.المزيد

تاريخ الزيارة: أغسطس 2018
تمت كتابة التعليق في 20 أغسطس 2018 عبر الأجهزة المحمولة

كانت هذه أغلى الشيف تذوق حتى الآن. كان وجبة رائعة فى بيئة رائعة، مطعم مذهل. كل من الطعام من إضافات قليلة، الخبز، consommé, الكافيار, البيت الأبيض الهليون والحلويات كانت رائعة ومليئة بالنكهة. هذا التذوق كان مكلفا للغاية نظرا أنها لا تحتوي على نجمة ميشلين أتساءل...لماذا لا تتسبب. توصيتي هي التناسق بين النبيذ أيضا طريقة ممتعة للغاية لإكمال الوجبة.المزيد

تاريخ الزيارة: مارس 2018
تمت كتابة التعليق في 20 أغسطس 2018

أحب Addison! أبدا مرة واحدة أو عن خيبة الأمل على أي مستوى أو لأي سبب من الأسباب. من استقبال، العطاءات النيجيرى ومصطفة الخاصة بنا، كل شئ على نقطة رائعة. الطعام مذهل، النبيذ الأزواج مع مدهش.

تاريخ الزيارة: أغسطس 2018
تمت كتابة التعليق في 17 أغسطس 2018

اختبرتُ تناول الطعام الراقية في حياتي ولكن هذا يفوق كل التوقعات. كن على استعداد أن ولكن خرّبهما الطعام عالى المستوى. كان فريق العمل ودود للغاية، خدمة جيدة مع روح الدعابة. الطعام كان ممتازا، مع تزامن توقيت تقديم على مجموعة من أربعة! الذهاب إلى الأمام، دائماً...مقارنة هذا تناول الطعام الراقى إلى كل زياراتي القادمة تناول الطعام الراقى!المزيد

تاريخ الزيارة: أغسطس 2018
تمت كتابة التعليق في 17 أغسطس 2018

عند وصولنا إلى هذه الأمسية الصيفية الدافئة للاحتفال بعيد ميلاد ، كنا نجلس بسرعة في البار المريح ونقدم الكوكتيلات. بالتقدم على العشاء ، كنا جالسين على طاولة كبيرة ومريحة للغاية. لقد استفدنا من سلة الشامبانيا وتمتعت بذهبية جراند كرو. كل شيء عن وجبة تذوق كان...ممتازا. وشملت أبرز المحار مع الكافيار. ساكي تشاباكى البطة و poularde حقا كل طبق كان عمل فني. بالنسبة لي كان فقط حساء الفاكهة يفتقر ورقيقة ولكن رفيقي يتمتع بالحساء بشكل كبير. الخدمة كانت أيضا من الطراز العالمي. قائمة النبيذ هائلة بالنبيذ لكل الأذواق والميزانيات. استمتعنا Gruner Veltliner ممتازة وبورجوندي الأبيض الأقدم. موظفي النبيذ أيضا دراية جداً. كن مستعدًا للتدلل عند القدوم إلى Addision. نعم ، الوجبة غالية جداً ولكنها تستحق تفاخر لتناول الطعام على مستوى عالمي. بلا شك هذا هو أفضل مطعم في منطقة سان دييغو. أنا أوصي للغاية ، وسوف يعود.المزيد

تاريخ الزيارة: أغسطس 2018
عرض المزيد من التعليقات
قريبة
الفنادق القريبةطالع 293 فندق قريب متاح
فيرمونت جراند ديل مار
2,097 تعليق
على بعد 0.36 كم
دبل تري باي هيلتون سان دييجو - ديل مار
223 تعليق
على بعد 3.55 كم
هامبتون إن سان ديجو ديل مار
924 تعليق
على بعد 3.74 كم
‪Residence Inn by Marriott San Diego Del Mar‬
248 تعليق
على بعد 3.74 كم
المطاعم القريبةطالع 5,832 مطعم قريب متاح
‪Amaya‬
302 تعليق
على بعد 0.41 كم
‪Club M‬
41 تعليق
على بعد 0.38 كم
‪The Clubhouse Grill‬
5 تعليقات
على بعد 0.38 كم
معالم الجذب القريبةطالع 1,505 معالم جذب قريبة متاحة
‪Tennis at Rancho Valencia‬
14 تعليق
على بعد 5.46 كم
‪Torrey Pines State Natural Reserve‬
3,659 تعليق
على بعد 5.76 كم
‪SkySurfer Balloon Co.‬
20 تعليق
على بعد 4.52 كم
‪Green Flash Brewing Company‬
154 تعليق
على بعد 4.29 كم
الأسئلة & الإجابات
احصل على إجابات سريعة من موظفي ‪Addison Restaurant‬ وزوار سابقين.
ملاحظة: سيتم نشر سؤالك بشكل علني في صفحة "أسئلة وإجابات".
إرسال
نشر الإرشادات
هل هذا إدراجك؟
هل تمتلك أو تدير هذه المنشأة؟ اطلب إدراجك مجانًا للرد على التعليقات وتحديث ملفك التعريفي والمزيد.
اطلب إدراجك المجاني