يمكن أن يتسبب دليل ميشلان في فقدان الكثيرين لأذهانهم عندما يتم تجاهل مطعمهم المفضل أو عند إزالة نجم ثمين. عند تناول الطعام في Twist by Pierre Gagnaire ، كنت على استعداد لزعزعة إصبع في Michelin لعدم الاعتراف بمشروع الطهاة الرائعين في Las Vegas. عرفت ميشلان...بالضبط ماذا كانوا يفعلون في هذه الحالة بالذات.
تويست مطعم جميل مع مناظر رائعة على قطاع غزة. هناك العديد من العناصر التي هي جيدة وغيرها الكثير التي هي خارج المفتاح.
يحتوي المطعم على جميع الزخارف الخاصة بمؤسسة نجمتين أو ثلاث نجوم ، ولكن لا يوجد أي من براعة وروح المطعم الذي يصل إلى تلك المرتفعات ويحافظ عليها. تويست هو مثل طفل يدخل في خزانة الأمهات لها وماكياج واللعب. لعب الملابس أمر جيد ، ولكن عندما تقوم بشحن أسعار طعام رائعة تحتاج إلى تقديم تجربة طعام رائعة ، فإن ما يقدمه تويست هو تجربة متمنية على جميع الجبهات. الخدمة حسنة النية ولكن شامبوليك صبي ، يبدو الطعام الجزء ولكن نادراً ما يطابق الذوق النداء البصري.
لا أشك في أنه إذا كان المونسنيور غناير في المطبخ فعلاً ، فإن الطعام يستحق أن يكون اسمه مرتبطًا به ، لكن لسوء الحظ يبدو أن هذا المطعم يمثل ببساطة فرصة لكسب المال.المزيد