زرنا Rasika West End في العام الماضي لأمسية خاصة (Bday) وقررت هذا العام إعطاء الرائد لهذه السلسلة زيارة. كان لدينا تحفظات ، ولكن لا يزال يتعين علينا الانتظار حوالي 30 دقيقة لطاولتنا ، والتي لم تكن مشكلة كبيرة ، حيث كنا قادرين على التسكع في...البار والاستمتاع بجولة من الكوكتيلات الفريدة التي قدمها نادل سريع رائع.
بمجرد أن أصبحت طاولتنا جاهزة ، كنا نجلس ونراجع قائمتنا الفريدة والمطولة ... كلنا نحب الكاري والأطعمة ذات الطراز الشرق أوسطي ، لذلك كان من الصعب للغاية تحديد ما يجب الحصول عليه ، لكننا استقرنا على العديد من المشاركات والخبز للمشاركة. . أحجام جزئها صغيرة مقابل ما تدفعه ، ولكنها بالتأكيد قابلة للمشاركة. كان السيخ كابوب رقيقًا جدًا ومعبئًا بإحكام حول السيخ قبل الطهي ، وبالتالي لم يترك الكثير مما يجب مشاركته. كان النكهة عليه جيدًا أيضًا ، حيث يفتقر إلى التوابل التي اعتدنا عليها من هذا النمط من الكباب.
دال مخاني كان مذهلاً! الملمس والتوابل والذوق العام كان على الفور! دجاج برياني كان رائع! كان الدجاج في ذلك لذيذ جداً وكان متبل الطبق بأكمله تماما! رياتا التي رافقت البرياني تم القيام به تماما كذلك! مجنون بما فيه الكفاية ، ولكن كان المفضل لديهم دجاج تيكا! كان ينافس طعام الشارع الذي أمتلكه عند زيارة باكستان! كانت التوابل والحنان مثالية ، من الواضح أنها محنطة الألبان أنها تخلل هذا تماما!
لقد تم تصميم Palak Chaat بنكهات التمر الهندي الحلو والقوام السبانخ المقلي المقرمش. يعد Ragda Pattice طبقًا فريدًا وحارًا ولذيذًا استمتعنا به جميعًا ، ولكنه غالي الثمن مقابل هذه الوجبة الصغيرة.
كان لامب كولهابوري جيدًا ... ليس جذابًا على الإطلاق ، وكان متبلًا جيدًا. صلصة منه كانت مثالية على قمة البرياني! كان Gobhi Mattar الأكثر مخيبة للآمال ... لم يشبه أي كاري Gobhi أو Gobhi Gosht وكان عاديًا إلى حد ما. لم يكن Saag Paneer أي شيء مميز أيضًا.
الخدمة كانت حقيبة مختلطة ... استمتعت بالخدمة المدهشة التي حصلنا عليها من النادل و Somm ، الذي كان على دراية ويقظة (حتى أعجب 2 من Somms الذين كانوا جزءًا من حزبنا) ، ولكن الخادم لم يكن كذلك توقع عندما تنفق هذا النوع من المال وترغب في عشاء لطيف وفريد من نوعه ويسير بخطى صحيحة ... لقد كان سريعًا وغير مهتم ولا يتحدث كثيرًا. قام حتى بإسقاط ملعقة تقديم على أحد ضيوفنا عند تقديمه إلى entr وقام باختيار الملعقة من حضن الضيف ووضعها في entr e. لقد قدم نوع الخدمة التي اعتدت على تلقيها عند تناول الطعام في مطاعم الشرق الأوسط ، ولكن ليس نوع الخدمة التي يتوقعها أحد المطاعم الراقية التي ينبغي أن توفر تجربة بالإضافة إلى طعام لا يصدق.
الخدمة بالإضافة إلى أسعارها المرتفعة للغاية تجعلني أشعر أنني لن أعود على الأرجح.المزيد
