لقد عشت في العاصمة في منتصف الثمانينات ، عندما فتحت مطاعم إثيوبية في حي آدامز مورغان الذي كان خطيرًا جدًا في ذلك الوقت. ذهب الكثير منا لاستكشاف هذا المطبخ الجديد والمثير وحرق أفواهنا. بعد ثلاثين عامًا ، أصبح Adams Morgan مكانًا متغيّرًا ومتغيّرًا ، لكن...لا يزال هناك عدد قليل من المطاعم الإثيوبية مفتوحة. Zenebech هو واحد منهم ، وهو رائع. كان لديّ ذيل كومبو مقابل 16 دولارًا سمحت لي بتجربة حمتين ، فأكل اثنين من الخضروات دون الحاجة إلى ما يكفي من الطعام لأحتاج إلى المشاركين في تناول الطعام. كان kitfo سلس أملس لذيذ ، مضيفا الزبدة مضيفا دون تغلبوا. تمتلئ Doro Wat بالنكهات الدافئة وتذوقت كما لو كانت مطبوخة بطيئة لفترة من الوقت بحيث كانت جميع التوابل تخرج في مزيج. لا تزال الألواح هشّة قليلاً ، والتي أعجبتني ، وكانت العدس الحارة ، حارّة وعطرية بشكل مناسب. المطعم عادي ولكنه نظيف (الناصعة ، حقا!) وكانت الخدمة البهجة واليقظة. تذكير كبير بما كانت عليه هذه المنطقة!المزيد

أنا جديد على الطعام الإثيوبي ، لكنه كان رائعًا. حاولت جميع الأطباق الأربعة على طاولتنا وأحب النكهات في كل منهم. الخدمة كانت ودية وسريعة ، وكانت الأجزاء كبيرة كذلك. تعال مبكرًا أو توقع انتظارًا طويلًا للجلوس.

ذهبت مع مجموعة من أربعة مساء السبت. كان مزدحم للغاية ، وانتظرنا ما يقرب من ساعة لجدول. (Zenebech لا تأخذ تحفظات.) أنا سعيد لأننا انتظرنا. كان هذا أفضل بكثير من الطعام الإثيوبي الذي أكلته في مدينة نيويورك ، من حيث السعر والأجزاء والجودة. عادة عندما...أذهب إلى مطعم إثيوبي ، يمكن أن أتوقع أن أدفع الكثير من المال وأشعر أنني لم آكل بما فيه الكفاية ليكون الأمر يستحق ذلك. هذه المرة ، لقد دهشت من كمية الطعام المناسب على طبق injera. بدأنا مع المقبلات لحوم البقر سامبوسا ، وهو لحوم البقر في العجين المقلي. تتألف الوجبة الرئيسية من مزيج من الخضروات ، مع إضافات من دورو ووت (يخنة الدجاج) ، طقم الطماطم (اللحم النيء) ، والباناتو (طقم متعدد الطبقات ، لحم بقر مطهو ، جبن ، وبيض). كان كل عنصر نابض بالحياة في اللون مع نكهات قوية. كان injera نابض وعقد الطعام بشكل جيد. كان هناك أكثر من طعام كاف لنا جميعًا ، وأرخص بكثير من مدينة نيويورك! كنت آكل هنا مرة أخرى إذا كنت ترغب في زيارة العاصمة. ربما في ليلة أقل ازدحاما يمكنني الحصول على الجلوس في الهواء الطلق.المزيد

جئت هنا لتجربة بعض العشاء الإثيوبي. كان الموظفون لطيفة ومفيدة للغاية وكان ذلك رائعا. كان الطعام رائعًا أيضًا ، لقد أحببت النكهة وأردت المزيد عند الانتهاء. أعتقد أن الأجزاء صغيرة إلى حد ما اعتدت على (في مدينة نيويورك على الأقل) لذا كن مستعدًا. استمتع!

أنا حقا عن تقديره لمجموعة متنوعة من الخيارات ، والسرعة المطلقة التي خرج طعامنا ، وكيف كان كل ذلك ودية ولذيذة. كان الجو مريحًا ومريحًا جدًا.

مطعم جميل مع العديد من الخيارات لتناول العشاء. الطعام كان مذهلاً ، كان فريق العمل متعاون. تعال مع شهية لأن كمية الطعام كانت كبيرة. لا أستطيع الانتظار للعودة!

الطعام كان رائعا. كان لذيذ ، ومليئة بالألوان والنكهات النابضة بالحياة. كانت الخدمة سريعة وفعالة. كنت ألقيت قليلا من قبل إنجيرا ، لأنها كانت المرة الأولى التي أحاول ذلك ، ودرجة الحرارة الباردة لم يكن ما كنت أتوقع ، ولكن لا يزال سار جنبا إلى...جنب مع الوجبة. لقد حاولنا التحرير والسرد نباتي مع 4 الخضروات المختلفة وخيار اللحوم التي جاءت أيضا مع الجانبين الخضروات الأخرى. كنا مجموعة من ثلاثة ، وكان الطعام أكثر من كافية! أختي نباتي ، وكانت قادرة على أكل كل ما طلبنا (باستثناء اللحم) ، حيث كان زائد كبير جانبا من قيمة كبيرة لجبالتنا.المزيد