من اللحظة التي تدخل فيها ، تعرف أنك في مأدبة عشاء مذهلة. لقد كنا هنا في الأسبوع لحضور مؤتمر ، وكان علينا فقط الخروج من الفندق. لقد طلبنا توصية من الفندق وحصلت على جميع الأماكن السياحية المتوقعة - وليس ما كنا نبحث عنه. نريد مكانًا...يذهب فيه السكان المحليون مع المأكولات البحرية الممتازة لعشاء مريح حيث يمكنك الاسترخاء وسماع بعضهم البعض يتحدثون. كأميركيين ، لسنا معتادين على قضاء 3 ساعات تقريبًا لتناول العشاء ، لكننا تخطينا كل دورة لتذوق كل طبق. لقد طلبنا الوجبة الأربعة في اليوم وكلمة رائعة غير كافية لوصفها. السمك كان طازجًا وليس عظمًا واحدًا. الخبز كان رائعا وأعتقد أنه سيكون لدي أرغفة أكثر! وكانت الدورة الأولى سمك السلمون الذي كان الصف الساشيمي ولكن المدخن. والثاني كان وحيد الليمون الذي كان دقيق ولذيذ. الطبق الرئيسي كان البوري - لم يسبق له مثيل من قبل - وكان يقدم مع لحم الخنزير المقدد. النكهة كانت حساسة والأسماك تم القيام به تماما. عادة ما تكون الصحراء هي أفضل جزء من الوجبة ولكن في هذه الحالة كانت الأسماك. الصحراء كان تارليت من الشوكولاته والأناناس-ممتازة أيضا. كان لدينا زجاجة من النبيذ للمساء والماء وكان السعر معقول جداً - حوالي 130 يورو لاثنين منا. كان السعر مفاجأة كبيرة. تتوقع تقريبًا دفع هذا المبلغ للشخص الواحد. عندما أعود إلى أمستردام هذا مكان يجب زيارتها. أنها مشغول دائماً لذا يوصي التحفظات. كنا جالسين على الفور عندما دخلنا المكان في منطقة سكنية ويبدو وكأنه مطعم محلي مفضل. تستمتع بشعور هولندا بالديكور ، وكانت تلميح الدخان الممزوج برائحة الطعام الرائعة سحريًا. المطبخ مرئي ومشاهدة الأطباق القادمة كانت ممتعة للغاية. لقد كنت في السابق في مطعم حائز على تصنيف نجمة ميشلان وكان هذا المكان جيدًا أو أفضل. وكانت النادلة لطيفة جداً وجعلت المساء مميزة جداً. حجم الجزء كان مثاليا. في نهاية المساء ، كنا ممتلئين - وليس مزدحمين - وذكريات رائعة لوجبتنا الأخيرة في أمستردام - المأكولات البحرية الهولندية. نجاح باهرالمزيد