إذا كان لديك فرصة لأخذ درس الطبخ هذا ، فاستولي عليه! بدأنا اليوم بشراء مكونات طازجة من السوق في فلورنسا ، وبعد ذلك سافرنا إلى القلعة لصفنا في الطبخ! ثم قام الشيف لوتشيانو بتوجيهنا من خلال قائمتنا لهذا اليوم والتي تتكون من فوكاتشيا لذيذة (محنك...بالأعشاب المزروعة في أراضي القلعة) ، والسبانخ اللذيذ وريكولي الرافيولي ، الدجاج الأكثر رقة ، وأفضل التيراميسو الذي كان لدينا ( الذي تحول إلى كعكة منذ أن كان هناك عيد ميلاد في مجموعتنا). وبفضل إحساسه الفكاهي ، وقدراته الطهيّة المدهشة ، وقدراته في التدريس ، كان فصل الطهي لدينا مع الشيف لوتشيانو هو السبيل الوحيد لرحلتنا إلى توسكانا ومقدمة لا تُصدّق في المطبخ التوسكاني. يجب أن تفعل.المزيد

كان الشيف لوتشيانو (أو ماشياتو ، وفقًا لابننا الصغير) جيدًا جدًا مع مجموعة عائلتنا. بعد أن وصلنا إلى فيلا رائع وأعطيت جولة قصيرة من قبو النبيذ القديم ، شرعنا إلى المطبخ حيث كنا في استقبال مع اسبريسو و biscotti محلية الصنع. من هناك أصبح أفضل...- لم نتعلم الوصفات فقط ونمتلك خبرة عملية من خلال طهي وجبتنا اللذيذة مع لوتشيانو ، لقد حصلنا على العديد من النصائح والتقنيات ، وقطعة من حكمة المطبخ الإيطالي فقط من خلال التحدث معه. لقد صنعنا ذكريات مذهلة - مجرد طريقة ممتعة لقضاء يوم من وقتنا في فلورنسا. لوتشيانو رجل رائع وجيد الحماسة وشيف ومعلم موهوب. أنا آمل كثيرا أن أعود يوما ما.المزيد

الفصول كانت رائعة. كنت هناك لمدة ثلاثة أيام من الدروس كل يوم مع الشيف أنجيلو كان ممتعا ، المنير ولذيذ. منشأة كبيرة. مكثت في الفيلا. إنها جميلة جدا ولكنها معزولة. إذا لم يكن لديك سيارة ، فمن الصعب التنقل. أخذتني المدرسة إلى فلورنسا بدون مقابل...عندما عادت مجموعة الفصل الدراسي إلى فلورنسا في نهاية اليوم. كان ذلك رائعا لأنه يكلف 40 يورو في اتجاه واحد بين فلورنسا والمدرسة. ومع ذلك ، فإن الطبقات رائعة. سعيد جدا لقد فعلت ذلكالمزيد

قررت أنا وزوجي القيام بفصول الطبخ 1 أسبوع. لذا سرورنا فعلًا ، فأنت حقًا تستمتع بالتجربة والتعلم. بقينا في المزرعة مع 4 أشخاص آخرين التي كانت جميلة. سوف نلتقي في الليل لتناول كأس من النبيذ والجبن واللحوم في الصالة. كان هناك بركة للتهدئة. ركضت الفصول...الدراسية لنا من 10. 00 ص إلى 3 تقريبا. 00:00 ، يتم تزويدك بقائمة مختلفة كل صباح ، اعتمادا على ما هو في الموسم والطباخ (تناوبنا بين 3) شرح ما نقوم به لهذا اليوم بينما كان لدينا القهوة وبعد ذلك وصلنا إلى ذلك. يمكنك المشاركة كما تشاء أو أكثر من المتفرج. نقوم بإعداد جميع الأطباق ثم نجلس لتناول الطعام في حوالي 2. 00 ish ، كاملة مع الخمور المحلية. بعد ذلك أنت حر في التجول في المدينة أو الاسترخاء. وشملت أسبوعنا رحلة صباح إلى الأسواق وحجزنا تذاكر إلى متحف أوفيزي بعد الصف. القرية حوالي 20 دقيقة ركوب إلى فلورنسا. Meaghan مضيفنا سعيد جدا للمساعدة بأي شكل من الأشكال ، يمكنها تنظيم سائق لك إذا كنت ترغب في القيام بشيء ما. في اليوم الأخير بدأنا الطهي في 3. 00:00 ، لذا قامت جميع المجموعة بجولة خاصة إلى منطقة كيانتي. ثم ذهبنا وطهينا وعقدنا العشاء جنبا إلى جنب مع Meaghan وزوجها Maurizzio. كان لدينا طباخ واحد في اليوم ينضم إلينا طوال الأسبوع. تطبخ في هذا المبنى الرائع الذي يبلغ عمره 800 عام. كانت أفضل تجربة ، يتم منحك أيضا كتاب الطبخ ، المئزر والشهادة. وأود أن أوصي بدقة هذه التجربة. تتم جميع الدروس باللغة الإنجليزية.المزيد

ما يوم رائع! درجة كان هدية عيد ميلاد زوجي! لقد الطاهى الذى كان درجة أولى. لقد وتعلمنا الكثير. كان الطعام شهيا! لا يمكننا الانتظار حتى تطبيق تعلمت!

حضرت الفئات شهر سبتمبر قد استمتعت بهذا المكان. لقد تعلمت الكثير من أسرار الطبخ من طهاة التي كانت رائعة بالفعل. إن غير رسمى كانت رائعة. إنه مكان رائع لتعلم شئ جديد، مقابلة الناس والاسترخاء. سأعود بالتأكيد. أنصح به للجميع! لن تندم!

رائع! لقد كانت رائعة في ذلك اليوم، والطعام كان رائعاً! تجربة رائعة، سوف نعود 👍best، ويسرني أننا لم! سوف نعود!