‪وعلى الرغم من أن التصميم المعماري مبهر، فقد ذهبتُ إلى هناك للاستمتاع بحفل زفاف قريبي. إن الإدارة لا تتواصل بشكل أساسي مع كيفية تنظيم الفعالية أو ربما تتعلق تمامًا بالطريقة التي تتسم بها ولاية بنسلفانيا، ويحاولون معرفة مدى قدرتهم على تحقيق أقصى استفادة. وعندما يتعلق الأمر بخدمة الطبق الرئيسي، هل من المؤكد أن النُّدل يفترضون تقديم مشروبات إلى الطاولات أو مجرد الوقوف في الأرجاء لتنظيف الأطباق القذرة من الطاولات. وبالأسف، أعتقد أن كل طاولة تحيط بي كان عليها أن تصعد لتسير إلى البار للحصول على مشروبات أو مياه أو صودا. فهناك الكثير من الخدمات السيئة، ومن ثم، دعنا نركز على الطعام. وكان الخبز شاقا، ولكن ليس لمدة يوم واحد، ولكن عدة أشهر. صعب بما يكفي لاستخدامها ككرة بيسبول. وقد طلب العديد من النزلاء شرائح لحم "واغيو تندرلوين" (Wagyu tenderloin)، والتي لم تكن سوى قطعة من شرائح لحم الخاصرة. العديد من الضيوف في هذا المكان كانوا في مجال صناعة الأطعمة وأعمال المطاعم لأكثر من 30 عاما. لقد طلبتنا السكاكين وكان النادل يضحك فقط ويقول، لن نحتاج لسكاكين، لذا طلبت منه أن يظهر، ولا حظ. لذا ذهب و حصل على العديد من السكاكين، كلها سكاكين زبدة. لم يكن لديهم أي سكاكين شرائح لحم. وقد ذهب الكثيرون منا للتلذذ بتناول الطعام بعد الفعالية لأن الطعام في المركز لم يتناوله على الإطلاق.‬

‪لقد استمتعنا حقًا بالاستماع إلى مهرجان فيلادلفيا. كان حفل موسيقي المفضل! . لقد كنا هناك مع ابننا وصديقته، وكانت التذاكر هدية من قبل، حيث كانت هذه أول زيارة لنا إلى فيلادلفيا.‬