هذا المساء خمسة منا فرصة قضاء فترة ما بعد الظهيرة مع nonnie و Tita. إنها خططت قائمة طعام رائعة مع بسيطة إلى إعداد بعد الوجبات اللذيذة. لقد فزت بأولى وجبتنا من فلما اصبح سال عجينة انبعاث الصلصات. عندما وصلنا فى النهاية جالسون الطعام جيد نصحوني...أن أذهب! ما هو وقت ممتع. موصى به للغاية ممتع وشهى تجربة إذا كنت في أى مكان بالقرب من بيروجيا. وداعاً!المزيد

موصى به للغاية. "Class" كان تفتقده مدينة مباشرة - كأنك في الأصدقاء المنزل. الطعام الشهي، حقائق مثيرة عن الأطعمة المحلية بالإضافة إلى جو ودود مريح (متكامل مع الكثير من النبيذ والضحك).

زوجي و أخذت الطبخ مع نوني و Tita وكانت تجربة رائعة. لقد فعلنا ذلك عدد من دروس الطبخ على مر السنين, ولكن هذا كان أفضل. مجموعة كبيرة متنوعة من الأطباق لإعداد العملي على التعليمات, قليلا من تاريخ كل النبيذ! كانت الوجبة لذيذة كنا نعرف أن...قضينا في وضعه معا, جعل من مذاق أفضل. إننا نتطلع إلى جعل وصفات في المنزل. شكرا جزيلا إلى نوني و Tita ممتعة لا تنسى بعد الظهر.المزيد

بعد صباح يوم لزيارة المعالم السياحية في بيروجيا حيث كان يجري إعداد "مهرجان الشوكولاته" 2009، ونحن واكبت نوني تيتا في البيت في البلاد--محرك أقراص 10 دقيقة من وسط المدينة. 5 كل منا نظراً للوحات خشبية وعلمت أن شهية فلاتبريد--الاشتراكات تيستا الـ تورتا هـ ستراكتشينو روكولا...وتورتا لفي تيتا. أنها ليست عجين البيتزا، ومعالجة مختلف. دفعت، سحبت، كنيديد، وانتقد العجين بحيوية كبيرة في المطبخ في تيتا. وكان من أبرز-وما سنقوم بالتأكيد لدينا الأطراف عشاء في نيويورك، "تورتيني فوندينتي في سيوككولاتو"-كعكة الشوكولاته فلورلس مع مركز منصهرة. ش ش ش ش ش ش ش ش، وديليسيوسو! نوني هو امرأة سار، سابقا من برونكس، نيويورك الذين تترجم وتفسر جميع تعليمات تيتا مع العاطفة والفكاهة، جعل أنه جميل بعد ظهر اليوم في مطبخ. أحاط التوقف المتكرر، وأخيراً تناول الغداء على الجهود التي نبذلها، مصحوبا فينو أمبرين المحلية. Alle بارميجيانو di سيستيني بيري (سلال "كيث جبن بارما" مع الكمثرى) كان ضربة قوية فضلا عن هـ المعكرونة حساء إنتاجهن (كتكوت بازيلا والمكرونة). وكان الحدث برمته جيدة التنظيم، ترفيهية، تعليمية ولا تنسى. محددة "ممتاز" من جانبنا جميعا!المزيد

كانت مدفوعة بنوني من الفندق إلى البيت تيتا، الخروج في البلد، حوالي 10 دقائق، ويعاملون بعصر استثنائية من النبيذ متعة، والتعلم، والطبخ، وهو يحتسي والأكل. الموقع استثنائي، القائمة هو بالضبط ما كنا نبحث عن وأسلوب التعريف بكيفية إلى ولماذا هو الطهي الإيطالي بسيطة كانت سهلة...لمتابعة ووصفات كنا نظراً وعاد يعمل هنا، كما لو كنا لا تزال في المطبخ في تيتا. الغلاف الجوي والضيافة الإيطالية نموذجية، الصديقة، سعيدة ودائما الرغبة يمكنك أن تآكل أكثر. وسيكون لنا نصيحة، تناول الطعام قبل أن تذهب، هناك أكثر من كافية هناك.المزيد

لقد تكون صادقة في القول أن لم أكن أحد المشاركين في فئة. وفي الواقع، كنت قد خططت لقراءة واستكشاف اليوم زوجي وشارك اثنان من أصدقائه. ولكن نوني ومترجم وتيتا، معلم الصف، أصر على أن كنت الترحيب للوجبة التي أعدت. لا يمكنني أن أرى أي الجزء...الذي لم أكن سعيداً من نظافة مرفق للغذاء مذهلة. وكانت ممتعة جداً لتلبية اثنين من الأمريكيين وأزواجهم. ووصل الزوجان، مثلى، بعد إعداد الوجبة. منذ نوني يتكلم هذه اللغة الإنجليزية جيدا، أنها فرصة ممتازة لطرح أسئلتها حول المجتمع المحلي. سأكون في غاية يوصي هذه الفئة الطبخ.المزيد

ثلاثة منا انضم نوني وتيتا لبعد ظهر للطهي في المنزل تيتا. كنا انضم إليهم اثنين أمريكيين آخرين وشرعت في وقت رائع. نوني هو أصلاً من نيويورك، وقد عاش في بيروجيا على مدى ثلاثين عاماً. أنها التقطت لنا في الفندق، وأخذنا إلى تيتا حيث أننا تقدمنا...إلى سلق عاصفة! كان لدينا الكثير من المرح طهي وجبة دورة الأربعة أن الوقت الذي حلقت فقط! نحن يشرب الخمر، وضحك حتى تشعر بالألم!!! بعد ذلك، انضم إليهم الزوجين، وقد خدم في وجبة رائع وقد أعددنا، مصحوبا بالنبيذ الممتاز والمحادثة كبيرة. تيتا منزل جميل وشعرنا مريحة تماما هناك. نوني هو ثروة معلومات عن أومبريا والغذاء المنطقة. في نهاية الوجبة كل واحد منا قدم لنا الذات "ساحات Cooks4u أومبريا!" كان يتصوره الكثير أفضل مما قد سبق وأوصى تماما أنه إذا كنت في منطقة بيروجيا.المزيد