طالع المزيد
كانت هذه تجربة لا تنسى لمدى الحياة! تم الترحيب بعائلتنا المكونة من ثلاثة أفراد في متحف الفاتيكان في الصباح الباكر من قبل مرشد سياحي خاص هائل اسمه سارة. كانت سارة مليئة بمعرفة كنيسة سيستين والباباوات ومدينة الفاتيكان. لقد تعلمنا الكثير من المعلومات الرائعة. . . الكثير من الأشياء…كان هذا متعة! شاركت أسرتي المكونة من ستة أفراد ، بمن فيهم مراهقان ، في فصل التسوق والطبخ الخاص. التقى رئيس الطهاة لدينا ، Fillipo ، في Campo de Fiore لدينا للتسوق وخيارات الغداء المختارة. قررنا على كرات اللحم لدينا فاتح الشهية وفيتوتشيني كاربونارا لدينا المعكرونة. الانتهاء من…كنت أنا وزوجتي في روما عدة مرات ، وأستمتع دائمًا بـ "الباستا الرومانية الأربعة". نحن نحاول طهيها في المنزل بالولايات المتحدة وهي جيدة ، لكن ليس بنفس جودة روما. كان دافيدي رئيس الطهاة لدينا وقد قام بعمل رائع في شرح التقنية وكذلك علم المعكرونة والصلصات المختلفة. لقد كانت فئة رائعة…دافيد قابلنا في السوق. عندما سئل عن الحساسية ، تم تسكينه لاستيعاب الوجبات الغذائية للسكرى والسكري وغير الخنزير. مرة أخرى في مدرسة الطهي (صعود الدرج الواحد) لدينا فئة صغيرة من سبعة تيراميسو ، الخضار كابونوتو ، الشعرية البيض فيتوتشيني ، والملح العجل مع الحكيم وبروسسيوتو. أربع…أخذنا فئة الطبخ في اليوم الآخر مع الشيف فيليبو ميلي ومساعدين. ما يميز هذه الشركة عن غيرها هو أن المجموعة حصلت على اختيار ما أرادوا طهيه. كان هناك حوالي خمسة أطباق صنعناها وأكلناها. يمتلك الطاهي اللغة الإنجليزية الممتازة ، وكان صبوراً بأولئك الذين لم يطبخوا مطلقًا ولديهم شخصية…