‪Bar Salvat‬
المنطقة
العنوان
الجوار: لا بورديتا
كيفية الوصول إلى هناك
  • Mercat Nou • 3 دقائق سيرًا
  • Plaça de Sants • 7 دقائق سيرًا
أفضل الأماكن القريبة
المطاعم
8,341 على بُعد 5 كيلومترات
معالم الجذب
1,334 على بُعد 10 كيلومترات

4.0
32 تعليق
ممتاز
‪11‬
جيد جدًا
‪13‬
متوسط
‪5‬
سيئ
‪0‬
سيئ جدًا
‪3‬

Cris
‪Province of Barcelona‬, إسبانيا4 مساهمات
الأصدقاء •
‪El local y el producto me gusta mucho. He ido bastantes veces. Ayer era la tercera vez que se equivocaban al darme el cambio. A beneficio de ellos. Esto ya me cabreo bastante..es algo que solo me ha pasado en este negocio. Prefiero no volver. Y que los clientes revisen el cambio.‬
كُتب بتاريخ 3 سبتمبر 2022
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D. Medina
برشلونة, إسبانيا72 مساهمة
زوجان •
‪Buen ambiente, el personal muy amable, y las cervezas bien fresquitas. Uno de los últimos auténticos bares, no solo del barrio, sino de toda la ciudad. Las tapar muy recomendable y también se puede ver los partidos del Barça. Que bien que se mantengan sitios como este‬
كُتب بتاريخ 31 يوليو 2022
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Ana G
مساهمتيْن
زوجان •
‪Un típico bar de tapas barcelones con mucha historia. Imprescindible conocerlo. Excelentes tapas y el servicio increíble.‬
كُتب بتاريخ 1 نوفمبر 2021
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Barkino
برشلونة, إسبانيا338 مساهمة
‪Es un bar de barrio con una historia que se ve palpable en sus paredes, si quieres probar las mejores anchoas de Barcelona, tienes que venir, excelentes tapas basadas en conservas de primera calidad y encurtidos. Un sitio de peregrinaje para los amantes de los locales autenticos. ‬
كُتب بتاريخ 29 ديسمبر 2019
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Serge T
جنيف, سويسرا1,551 مساهمة
زوجان •
‪Pour trouver de vrais et authentiques bars à Barcelone, il faut souvent s’écarter du centre et un des meilleurs exemples que je puisse donner, c’est ce « Bar Bodega Salvat » qui n’a pas besoin de design particulier pour vous servir un excellent vermouth, des bières ou n’importe quel autre apéritif. Une bodega assez ancienne et au centre du quartier de Sants, dans une zone avec peu de circulation. Difficile de manquer l’endroit au coin d’une rue car très souvent on consomme à même le trottoir.

Clientèle d’habitués, dans cet établissement qui s’est parait-il ouvert en 1880 par la famille Salvat, dirigée par le père Salvat, qui commença à exploiter la vente et la consommation de vin et de spiritueux. Etablissement remit à Jordi Ibañez et son partenaire, Joaquin en 2010. A noter que Jordi se trouve maintenant…à « L’Anxoveta de Sants » et que l’établissement a encore été repris.

Local donc plus de centenaire qui n'a pas souffert du d’une rénovation quelconque et qui reste toujours aussi authentique. Les nouveaux propriétaires ont respecté la décoration d'origine, le mobilier, les réfrigérateurs en bois et tous ces éléments qui contribuent à l'authenticité de cet endroit.

Et la décoration de ce « Bar Bodega Salvat » est fantastique avec ses faïences en céramique multicolore sur les murs représentent des têtes de personnages, avec des motifs décoratifs qui ne se lassent pas de ressembler à des bandes de bandes dessinées. Ces fanions du Barça car souvent les footballeurs venaient ici, cette haute armoire vitrée dans laquelle l’on peut voir un certain nombre de trophées dont principalement des coupes et ses murs défraichis.

Si vous vous installez au bar en marbre blanc, dégustez un vermouth de la maison, engagez la conversation avec l’un des clients, vous pourrez avoir le sentiment de faire un peu partie de l’histoire de la maison, de vivre un moment un peu hors du temps.

Dans un coin, les seuls éléments qui pourraient nous ramener dans le temps présent, sont ces machines à sous et le distributeur de cigarettes, quoi que ces derniers ne soient pas vraiment de nouvelle génération.

Comme toute bodega, tonneaux en hauteur ci et là. Cependant en dehors du marbre, le bois est un élément très présent dans cet espace, à la fois dans les portes du réfrigérateur et sur les étagères derrière le bar, l’élégance des matériaux nobles classiques est unique.

Dans un coin, l’ancien réfrigérateur avec ses portes en bois avec un système de refroidissement assez particulier. Il refroidit à la fois avec de l'essence et de l'alcool en même temps et fonctionne parfaitement.

Le vermouth de la maison Simó de Reus ou de la bière brune Damm qui semble attirer passablement de clientèle, mais nous commencerons avec des bières classiques.

Ici les anchois de Cantabrie sont délicieux, servis comme il se doit avec olives et cette sauce épicée à base de vinaigre blanc, de poivre noir et de paprika. Anchois qu'ils servent tout au long de la journée est sans aucun doute le nettoyage exhaustif effectué méthodiquement par l'un des deux employés du bar. La qualité de la matière première fait le reste.

D’autres tapas sont aussi suggérés sur des ardoises placées sur diverses étagères.

La bière brune brassée par Damm est plutôt très agréable à boire.

Le nom de l’établissement a également été utilisée par un groupe local au nom de « Valero » dans un style « Byrds » mais aussi pour le tournage d’une vidéo de « Joana de Diego - Cançó de bressol amb la lletra X ». Une adresse pour les amateurs de lieux authentiques et emblématiques où le temps n’a pas d’emprise‬
كُتب بتاريخ 27 أكتوبر 2018
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Maria M
‪Province of Barcelona‬, إسبانيا130 مساهمة
الأصدقاء •
‪La cerveza negra es increible, los boquerones y las alcachofas con sardinas deliciosas. Buenos precios y bien comunicado con medios de transporte‬
كُتب بتاريخ 25 مايو 2018
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Sara S B
برشلونة, إسبانيا80 مساهمة
الأصدقاء •
‪Lugar muy muy retro pero muy guay! Tiene un encanto por lo antiguo que es. El vermut rico y el plato combinado increíble! Hay que probarlo!🙂‬
كُتب بتاريخ 2 أكتوبر 2017
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vissent
برشلونة, إسبانيا67 مساهمة
بمفردك •
‪Bodega centenària del barri que tienen buenas anchoas aunque la suciedad y el personal podría mejorarse bastante‬
كُتب بتاريخ 30 سبتمبر 2017
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NomadTripA
برشلونة, إسبانيا39 مساهمة
الأصدقاء •
‪El mundo actual se rige por la postverdad del marketing y las redes sociales, ello supone que muchas veces la realidad del mundo virtual tenga poco o nada que ver con la realidad desnuda de carne y hueso.

En algún momento esta bodega debió de ser auténtica y de calidad, pero parece ser que de hace un par de años hasta ahora ha pasado de ser un bar de barrio a ser una taberna "cool" para guiris, indies y modernos en general. La explicación está en una exagerada campaña de publicidad, supongo que los dueños han acertado a la hora de contratar los servicios de alguna agencia de publicidad de BCN y les han sacado hasta en la sopa. Llevado por la curiosidad de conocer este rincón del barrio y de ver si el clamor del marketing era cierto me acerqué a la Bodega Salvat, decidido a probar sus famosas anchoas y cerveza negra.

Al entrar ya me quedé un poco asustado, su suciedad excedía los margenes de lo aceptable incluso para una persona con pocos escrúpulos, la decoración y mobiliario viejos es normal, pero la mugre y la grasa no tienen por qué formar parte de una taberna, tenga 50 o 100 años.

Ante el estado lamentable de limpieza descarté inmediatamente la opción de las famosas anchoas, que vi allí desprotegidas en el mostrador. Entonces pido una cerveza negra. Al observar detrás de la barra a sus camareros me quedé aún más asustado, ya que en mi humilde opinión sus condiciones no eran las mejores para trabajar. Me dicen que tienen problemas con la instalación y que no hay cerveza negra, pido una normal. Observo sus "instalaciones cerveceras" y me quedo flipando al ver unos largos tubos de plástico marrón que llevan la cerveza directamente hasta los tiradores, desde un armario donde tienen los barriles. Esos tubos discurren desnudos a lo largo de los muebles y la pared, en pleno verano y en un local sin aire acondicionado os podéis imaginar a la temperatura que la cerveza sale por esos tiradores. Para compensar y disimular te ponen una copa congelada, pero el disimulo no dura más de tres minutos que es lo que tarda en calentarse la cerveza. Mientras yo bebía mi cerveza casi al trago aún pude ver un cómico número de los camareros, los cuales rompieron dos copas cuyos fragmentos cayeron en la nevera donde guardan el resto de copas, un peligro. Vi hasta guiris entrando al local atraidos por su "hype". Otra cosa que me llamó la atención es que este local no tiene casi comentarios ni menciones en las webs hasta hace apenas 2-3 años, cuando lleva tropecientos años abierto.

Mis conclusiones de mi visita Salvat son dos: Lo auténtico y tradicional no tiene por qué ser guarro, y el marketing puede causar muchos estragos en las percepciones de la gente.‬
كُتب بتاريخ 9 سبتمبر 2017
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PEPELU66
برشلونة, إسبانيا458 مساهمة
بمفردك •
‪Es una pena que una bodegueta de Sants con una reputación y una solera ganada a través de los años con Josep y su socio que continuo con Jordi se encuentre como es ahora ... el servicio es patético ...mucha gente y no hay personal para atender , las anchoas han perdido calidad igual que muchos productos, es una pena que una bodega tan antigua se encuentre en esta situación.‬
كُتب بتاريخ 25 أغسطس 2017
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