مثل حلقة الشيف الحديد، هو موضوع هذا المطعم 300 + عاماً التوفو جميع طوال الوقت. هناك خيار من اثنين (أو كان ثلاثة) تعيين القوائم التي تبدأ في 7 دورات كل منها التوفو الموقرة الجذب الرئيسية. على الرغم من حبنا واللحوم والأسماك، كان الغداء في ساسانويوكي من أعلى منا يسلط الضوء على ثلاث وجبات.
