ساعدنا الكونسيرج في تأمين حجز الغداء. (ملاحظة جانبية ، اختيار كونسيرج فندق رائع هو المفتاح لأنها تبذل قصارى جهدها لتأمين قائمة أمنيات مطعمك). كان كل شيء جديدًا ، تذوب في فمك جيدًا. ينصح به بشده!
ساعدنا الكونسيرج في تأمين حجز الغداء. (ملاحظة جانبية ، اختيار كونسيرج فندق رائع هو المفتاح لأنها تبذل قصارى جهدها لتأمين قائمة أمنيات مطعمك). كان كل شيء جديدًا ، تذوب في فمك جيدًا. ينصح به بشده!
تناولت العشاء هناك. 10 + دورات صغيرة ، السوشي nigiri. كلها كانت لذيذة. كان لي بيرة واحدة صغيرة وأخرى صغيرة. من أجل الاختيار على ما يرام ، ولكن ليست مثيرة. دفعت أكثر من 30. 000 ين ، وهو ما يعادل ثلاثة أضعاف ما سيكلفه في...مكان آخر. إنه السوشي ، لا شيء آخر.المزيد
يقدم Sushi Iwa وجبات شهية من الثقافة الآسيوية. من السوشي إلى الفيتنامي. السوشي بهم رائع ، ونحن نذهب إلى المكان. لقد جربنا أماكن أخرى في المنطقة ولكن لا شيء يدق هذا المكان. شراء واحدة الحصول على واحد لفة السوشي مجانا! ! الخدمة رائعة ولكن يمكن...أن تحصل على مشغول للغاية في عطلة نهاية الأسبوع. أنا أوصى به سواء كان موعد أو عشاء العائلة.المزيد
ذهبت أنا وشريكي إلى سوشي إيوا على النحو الموصى به من قبل حارس الفندق. لقد بحثت عن المراجعات عبر الإنترنت ووجدت أن هناك بعض التعليقات السلبية وكنت قلقًا من أنها لن تنجح بشكل جيد. ذهبنا إلى هناك لتناول الغداء ولم يخيب أملك. بسعر 10 آلاف...ين ، لقد حصلنا على 12 طبقًا من أطباق سوشي والعديد من الأطباق الجانبية لتتماشى مع ذلك ، والذي كان خصمًا كبيرًا (إذا أمكنك قول ذلك) من قائمة العشاء (التي بلغت 27 ألف ين ، لكنني أنا بالتأكيد هناك المزيد من الأطباق). في الغرفة الصغيرة ، يستقبل العداد 8 ضيوف وجميع الأجانب ، بمن فيهم نحن. الموظفين كانت ودية واستيعاب. وكان الشيف الودية وتفاعل معنا طوال الغداء لدينا. على الرغم من محدودية اللغة الإنجليزية ، إلا أنه كان مجيبًا على جميع أسئلتنا حول المكونات ، وكيف تم صنع الأشياء ومزاحتها معنا على طول الطريق. كل السمك كان طازجًا للغاية وربما كان من أفضل السوشي التي تناولتها. وكان الخد التونة المسنين واحدة من أبرز! ! ذاب حرفيا في أفواهنا. عندما انتهينا من المطعم وغادرنا ، كان الطاهي في منتصف أمر خاص للعملاء الآخرين ، لكنه ترك العداد ووقف بالقرب من الباب ليقول وداعه. علاوة على ذلك ، فقد وقف خارج مطعمه مباشرة ولم يغادر لرؤيتنا نذهب حتى نغادر كتلة الشارع! أنا وشريكي أعجبوا حقًا بمستوى الخدمة والود والسوشي اللذيذ الطازج. سنحضر عائلتنا هناك في المرة القادمة عندما نكون في المدينة بالتأكيد.المزيد
ذهبت أنا وزوجتي هنا لتناول طعام الغداء أمس وكان من المدهش. كان لدينا حجز مبكر في 12 وكانوا أول من يصل. لم نكن نعرف أن لدينا أساسا رئيس الطباخين الخاص طوال مدة الوجبة! ! ! كان الشيف تسوكاسا ودية للغاية ويتحدث الإنجليزية جيدا. كل قطعة...كان ألذ من الماضي ، ورئيس الطباخين أجاب بسعادة جميع أسئلتنا. القطع البارزة بالنسبة لي كانت o - toro، uni و scallop. الغداء كان بأسعار معقولة للجودة في 10 ، 800 ين للشخص الواحد النظر في العشاء هنا وفي سوشي مماثلة-ياس يمكن أن تكلف ما يزيد عن 30 ألف ين. عندما تركنا الشيف ركض خارج لضمان الوداع السليم والود. وبشكل عام ، تجربة رائعة والموصى به بشدة لتناول وجبة السوشي كبيرة وودية في طوكيو.المزيد
كان الطعام جيد جدا ، ولكن معقدة بالنسبة للسياح الإنجليز لفهم. الطعام مبالغ فيه ، ومع سوق تسوكيجي على بعد بضع دقائق فقط ، انتقل إلى السوق للسوشي الذي هو تقريبا جيد للأقل من ذلك بكثير.
هذا هو مطعم السوشي التقليدي. جودة السمك هي الأفضل على الإطلاق. في الواقع ، جودة الطعام في المطعم هي الأفضل فقط ، لذا نتوقع أن ندفع مقابل هذه الجودة. الشيف لطيف جداً وسوف يشرح لك كل شيء كما تذهب. ماذا نأكل وكيف نأكله لأفضل نكهة....المطعم يحتوي على غرفتين ونحن يأكلون في غرفة في الطابق العلوي. أنها تستوعب فقط حوالي 8 أشخاص في كل غرفة. إذا ذهبت ، يرجى أخذ وقتك في تناول الأطباق أثناء إعدادها ، وتذوق النكهات ، تذكر أن هذا ليس كل ما يمكنك تناوله في بار السوشي.المزيد
كانت هذه هي المرة الأولى التي نلتقي فيها باليابان ، وقد كنا نموت لتجربة هذا الأسلوب من السوشي ، حيث يقومون بتجربته أمامك في غرفة "خاصة". كان عندي 5 أشخاص في حزبي لذا كان لدينا غرفة / مقاعد لأنفسنا. كنا جميعا معجبة جداً مع السوشي...اللذيذ والأسماك الطازجة! كان الشيف سوزوكي مسلّيا وقدم خدمة استثنائية بمهاراته ، أخبرنا كل شيء عن كل طبق خدمه. وإلى أعلى هذه الليلة المذهلة ، أحضر الشيف نفسه المظلات وخرج إلى المطر لمساعدتنا على ركوب سيارات الأجرة لركوبنا إلى الفندق. كان يقف خارجا في المطر للتأكد من أن سائق سيارة الأجرة كان يعرف أين يأخذنا. ما هي ليلة لا تنسى أن يجعل من الذاكرة إلى الأبد!المزيد
عندما وصلنا ، كنا جالسين في غرفة الطعام الرئيسية جنبا إلى جنب مع زوجين أجنبيين آخرين و 3 من السكان المحليين. ذهبنا 13 قطعة omakase لكن انتهى الأمر بعد حوالي 16 قطعة. الطهاة وجميع موظفي المطاعم كانت مهذبة جداً وتحدث بعض الإنجليزية ما يكفي لتفسير...الأطباق ورمي بعض النكات. جودة السوشي من الدرجة الأولى. لقد تناول الغداء في عدد قليل من مطاعم السوشي عالية الجودة في طوكيو مثل ماسودا ، أومي ، كيوبي ، ياسودا. وقفت سوشي ايوا كواحدة من أفضل تجربة السوشي وتناول الطعام بالنسبة لي.المزيد
كنت ابحث عن السوشي جديدة - يا لمحاولة بواب الفندق اقترح جينزا إيوا. لدى Iwa موقع متقدم في بيتي في هونغ كونغ ، لكن لم أحاول حتى الآن أن أجرب ذلك لتجربة النسخة الأصلية في طوكيو. أعرف أفضل من الوصول مبكرا ومشيت بالضبط في بلدي...8: 30 الحجز. رحبت المضيفة وطلبت مني أن أذهب إلى الطابق السفلي (مدخل منفصل عن المدخل الرئيسي). الطابق السفلي (الطابق السفلي ، في الواقع) ، هو عداد صغير مع ستة مقاعد. رحب لي الشيف (المبتدئ) (بالإنجليزية) وأشار إلى مقعدي في النهاية أمامه. بعد ذلك بوقت قصير ، وصل ثلاثة ضيوف آخرين (جميع gaijin أو الأجانب). سألنا الشيف ما نود أن نشربه. لا توجد قائمة مشروبات ، أنها توفر العديد من sakes (الجافة أو المتوسطة أو أكثر حلاوة) ، shochu (عدة) والبيرة. أنت ببساطة تشير إلى ما تفضله ويحضر الزجاجة. اخترت ساكي جافة كما فعل اثنين من الضيوف الآخرين. اختفى رئيس الطهاة وعاد بزجاجة كبيرة (جديدة) والعديد من الكارافانات الخزفية (لطيفة جداً). وفي الوقت نفسه ظهرت المضيفة الذين يجلس لنا في الأصل ويبدو أن مساعدة الشيف في إعداد أدوات المائدة. اختفى مرة أخرى وعاد بزجاجة مختلفة من ساكي أمرها ضيف آخر. سمعت أيضا رنين الهاتف والمضيفة كان يناقش شيئا مع الشيف. الكل في الكل ، لم يبدو منظما جدا. ثم بدأ الشيف في تقديم الأطباق. كالعادة ، بدأنا مع الساشيمي وانتقلنا إلى نيجيري. لا يمكن إهمال الشيف knifework ونوعية المكونات. كل دورة أعدت بشكل جيد، وفي أسلوب ايدو كانت متقنة مسبقا مع فرشاة من الصويا (عند الحاجة). شرح الشيف كل طبق (باللغة الإنجليزية). أنا أتكلم اليابانية قليلاً ، وكان قادرا على طرح بعض الأسئلة حول الأطباق في تلك اللغة. وكان لدينا الشيف لطيفا وكريمة في تعامله معنا. شكوى BIG ليست حول الطعام نفسه ولكن للتجربة. أستطيع أن أفهم أن بعض الأجانب ليسوا على دراية بآداب مطعم السوشي المناسب ، لكني لم أحب أن أكون قد نقلت إلى الطابق السفلي. يبدو الأمر وكأنه بطولات دوري صغيرة ، ولكن السعر هو نفسه في الطابق العلوي. كما شعرت أن الموظفين لم يتم تنظيمهم كما أتوقع من مؤسسة نجمة واحدة. كان الخلط والاضطراب في البداية مثيرا بعض الشيء وليس وجود "مهدئ". لقد كنت في عشرات المطاعم السوشي نجوم في طوكيو وأنا معتاد أكثر على خدمة شخصية أكثر. على سبيل المثال: أنا دائما سكب بلدي. المضيفة توقفت ابدأ لإعادة ملء بلدي كوب (أو تلك الضيوف الآخرين). بلغ إجمالي فاتورة omakase واحد ، بالإضافة إلى carafe من الساكي والبيرة اثنين 31000 ين (حوالي 300 دولار أمريكي). في حين أن الطعام كان جيدا للغاية ، بالتأكيد لا تستحق هذا النوع من الأسعار ، لا سيما نظراً للأجواء وعدم الخدمة الشخصية. لا أمانع في الطابق السفلي ، ولكن أشعر أن الضيوف هناك يحصلون على تجربة مختلفة عن تلك الطوابق العلوية. حتى ولو قليلا من مبتذلة ، أود أن أقترح على الزوار الذهاب إلى كيوبي قبل إيوا على الأقل ، فأنت متأكد من تجربة أكثر ملاءمة.المزيد