سوف نتذكر فندق فرانتز فانون عن ترحيبه الحار والطعام الممتاز. وكان المالك حاضرا، إذ ترحب بطريقة لطيفة أقل من قيمتها وكرم الضيافة والمهزار صادقة وإشراك. وكان ' د مايتر المثل ودية ومهنية وروح الدعابة. وكان الطعام جيد جداً. وبوجه خاص، غادر الكسكس، واحد يريد أكثر. كان المطبوخ مع الكسكس دقيقة جداً وحمل العطاء. هذا الفندق غير مبهرج بأي معنى ولكن... المزيد

إذا قمت بزيارة الجزائر كسائح جولة حزمة، عليك دائماً ينتهي في الفنادق التي تديرها الدولة. هذا لا يكون دائماً سيئة، في الواقع، El-دجازاير للجزائر هو مثال جيد لفندق تديره الدولة تماما. حتى الآن معظم الوقت، تلك الفنادق تميل إلى أن تكون تجدر، خدمة الشيوعية النمط (أي ولكن الصحيح، بعيداً عن ودي)، وأنها لا تملك الكثير من الروح، إذا لم تتمكن... المزيد